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2020/02/10
【workout】レバーと筋肉の関係性
こんにちは。レバーといえば独特な味がして苦手な方も多いですよね😭
でもそんなレバーは筋肉にとても良いことで知られています！
レバーといえば何といっても鉄分です✨
①ヘム鉄
レバーには大量の鉄分が含まれています。大豆製品や海藻類から取れる非ヘム鉄の体内吸収率は10%から60%に対して、動物性のヘム鉄は90%と非常に高いです。
またカロリーも低いのでダイエットにも効果的なんです。
②ビタミンA
肉類としては珍しくビタミンAが豊富に含まれていることで知られています。
ビタミンAには目の明暗感知、鼻や喉の粘膜の潤いを保つ効果があります😮
また、豚や牛、鳥でそれぞれ違うレバーの特徴もあります🥩
〇豚レバー→疲労回復の味方
〇鳥レバー→美容、ダイエットの味方
〇牛レバー→貧血の味方
苦手な方も是非チャレンジしてみてください♪
ではまた。
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